

Smoothie de frutos rojos
Las fresas del huerto son como pequeños caramelos. A diferencia de las que se pueden comprar en el supermercado éstas aunque pequeñas son...


Pastel de Arroz y Puerros
Ingredientes 100 gr arroz basmati 6 puerros 1 cebolla 200 gr nata vegetal (comercial o casera) Cilantro fresco Jengibre rallado...


Ensalada de berenjenas y salmón marinado
La receta de ensalada de berenjenas y salmón marinado se convierte en un entrante refrescante y muy sabroso. Es ideal prepararla con...


Puré de papas con zanahorias estilo Duquesa
Esta receta de puré de papas con zanahorias estilo Duquesa (Herzogin Kartoffeln mit Möhren) es una opción perfecta para ocasiones donde...


Rábanos encurtidos
Ingredientes 1 manojo de rábanos cortados en finas laminas 1 cucharadita de semillas de comino 1 chile de árbol 1 trozo de jengibre (1 cm...


Fresas con vinagre (sin azúcar)
Hay personas que aun no conocen esta preparación y es bien sencilla, no crean que por tener vinagre os váis a comer algo feiisimo, no,...


Sopa de verduras, salchichas y estrellas de queso
Esta sopa reconfortante con fondo de caldo de pollo y verduras lleva unas mini-salchichas y unas graciosas estrellas de huevo y queso...


Puerros Gratinados
INGREDIENTES 3 puerros 150 ml nata vegetal comercial o casera Tomate frito comercial o casero Agua Sal INSTRUCCIONES Limpia los puerros y...


Ensalada de rúcula, espinacas, manzana, nueces y granada
Ingredientes Para 4 personas Una bolsa de espinacas frescas para ensañada 100 gr de rúcula 1 granada 1 manzana Unas nueces Sal Vinagre de...


Hojaldre de verduras
Una lámina o plancha de hojaldre (refrigerada, no me gustan nada las congeladas) Un calabacÃn Un pimiento rojo y otro verde Unos cuantos...