Pastel de calabacín
Ingredientes: - 350gr. de calabacín (el mío era de piel verde claro). - 150gr. de cebolla. - 4 huevos. - 60ml. de AOVE (aceite de...
Sopa de melón con salmón
Ingredientes (4 personas) 1 Melón de tamaño mediano 8 hojas de Albahaca fresca 4 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra 1 cucharadita...
Limonada de Sandía
Ingredientes: 1/4 de sandía 1 o 2 limones agua con gas o tónica hojas de menta cubos de hielo cerezas confitadas para decorar...
Coca de verduras mallorquina
Ingredientes 300g de harina de fuerza 50ml de aceite de oliva 100ml de agua 40gr de mantequilla o manteca de cerdo a temperatura ambiente...
Pastel griego de berenjenas
Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva 1 manojo de cebolletas, cortadas en finas rodajas 120 gr de arroz redondo 160 ml de caldo de...
Tarta especial de sandía
Ingredientes (Para 4 tartas) 8 galletas tipo cookies 500 gr de nata líquida 100 gr de queso Philadelphia 4 rodajas de sandía Almendras...
Conserva de pisto con berenjenas
Ingredientes 100 ml. de aceite de oliva 2 cebollas blancas pequeñas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 calabacín pequeño 1 berenjena 4...
Ensalada caprese con sandía
Ingredientes (4 comensales) 250 gramos de tomates cherry 300 gramos de perlas de mozzarella 16-20 bolas de sandía fresca 1/2 c/c de...
Hamburguesa de calabacín y garbanzos
Ingredientes para unas 4 hamburguesas 1 calabacín grande de unos 300 g 250 g de garbanzos cocidos 1 huevo L 1/2 cebolla 100 g de harina 1...
Gazpacho de zanahoria
Ingredientes 1 kg de tomates maduros ¼ de pimiento verde ¼ de pepino 2 zanahorias tiernas 40 g de cebolla tierna ¼ diente de ajo 70 g de...
