Los tirabeques se cosechan en verano
Los tirabeques o guisantes de vaina comestible son una delicia propia del verano. Aunque durante años ha sido difícil encontrarlos, su...
Aprende qué plantar para ayudar a que otras plantas crezcan mejor
Cuando finalmente hemos logrado tener nuestra propia huerta, y llevar a cabo una alimentación mucho más saludable, llega eso que tanto...
Tarta de fresas y yogur
A medio camino entre un pastel de merienda, un bizcocho y una clásica tarta de fruta, resulta deliciosa con su masa crujiente y su...
Kale negro toscano
El kale negro toscano es una de las especies contemplada dentro del grupo del kale, también llamadas coles rizadas o berzas. Es una...
Gougère de verduras
Se compone de una base de puré de patatas casero, sobre ella, en el centro, todas las verduras que tengamos en casa, caramelizadas...
CEBOLLA ENCURTIDA
La cebolla morada encurtida o curtido de cebolla es una de las recetas que más preparo en mi casa para poder acompañar con tacos, con la...
Quiche de cebolla y tomates de ristra
Como bien sabréis ( y si no es así, trato de explicároslo) la quiche es un tipo de tarta salada, derivada de la cocina francesa (quiche...
Cebolla: beneficios y propiedades más importantes
La cebolla es sin lugar una de las hortalizas más utilizadas en cualquier gastronomía alrededor del mundo. Es capaz de aportar un sabor...
Como cultivar chufa
Lo primero de todo es conseguir las semillas de chufa, una vez las tenemos garantizar que nuestro terreno es apto para este cultivo...
PUDIN DE CHÍA CON FRUTOS ROJOS Y REMOLACHA
Se trata de una receta fácil de preparar y una manera de aportar dulce sin elevar los picos de azúcar en sangre, mientras cuida de...
