Berenjena con especias
Ingredientes 1 berenjena grande 1/2 pimiento rojo 3 cebolletas 2 dientes de ajo Comino en grano Canela en polvo Jengibre en polvo ...
Ensalada de calabacita con cuscús y almendras
Ingredientes 2 calabacitas medianas (calabacín – zucchini), en rodajas delgadas 1 taza cous cous crudo 1 taza agua hirviendo o caldo de...
Alcachofas asadas
Ingredientes 4 alcachofas 1 diente de ajo 1 limón mantequilla la necesaria aceite de oliva el necesario sal y pimienta a gusto...
¿Cómo producir semilla de Zanahoria?
Producir semillas es una de las mejores formas de ser autosuficiente, yo en el huerto siempre llevo a semilla de todo lo que cultivo,...
Pastel del Acelga Roja, Patatas y Huevos de Codorniz.
INGREDIENTES: Un manojo de acelgas rojas Tres patatas medianas Huevos de codorniz Aceite de oliva virgen extra Sal Ajo Pimentón dulce...
Beneficios medicinales del Hinojo
¿Qué es el hinojo? El hinojo es una planta perteneciente al género Foeniculum, de hecho, es la única especie perteneciente a este género....
Huerto en caja de fruta
Materiales Cajón de fruta (En Santiago se pueden conseguir a $200 en la Vega) Malla Martillo con clavos chicos o engrapadora lija Pintura...
Gazpacho de pepino a la antigua
Ingredientes: - 2-3 pepinos - sal al gusto - vinagre al gusto - aceite de oliva virgen - 1/2 manzana - hierbabuena seca ...
Ensalada de col kale masajeada con arándanos, feta, almendras y aliño de albaricoque
Ingredientes para 2-4 personas 5-6 hojas de col kale rizada 50 g de queso feta 1 puñado de arándanos 2 cucharadas de almendras picadas o...
Cómo cultivar tomates ecológicos
El tomate es un alimento con muchas propiedades nutricionales siempre y cuando se trate de tomates ecológicos sin pesticidas y sin...
