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Bolitas de espinacas
Ingredientes 1 paquete (280 g) de espinacas del huerto. Pan panko o pan del día anterior machacado. Si queréis podéis utilizar también...
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Rollitos de primavera al estilo filipino
Ingredientes 10 hojas de papel para hacer rollitos 200 g. de cerdo picado 25 g. de zanahoria rallada 25 g. de cebolleta picada 1 huevo 1...
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Berenjenas con espinacas
Ingredientes: 2 berenjenas 500 g de agua 3 pellizcos de sal 2 dientes de ajo 150 g de cebolla 50 g de aceite de oliva virgen extra 300g...
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Tortitas Red Velvet de remolacha
Ingredientes Puré de remolacha: 1-2 remolachas cocidas, 1/2 vaso de agua 1/2 cdta de vinagre de arroz, 1 cdta de zumo de limón...
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Hojaldre de verduras
Ingredientes: Una lámina o plancha de hojaldre (refrigerada, no me gustan nada las congeladas) Un calabacín Un pimiento rojo y otro verde...
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Croquetas de cecina y puerro
Ingredientes para 40 croquetas 100 gr de mantequilla 100 gr de harina común 1 L de leche entera 150 gr de cecina de potro o vaca 1 puerro...
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Calabacines a la nizarda
Ingredientes (4 comensales) 2 calabacines grandes 1 diente de ajo 150 gramos de salsa de tomate casera 30 aceitunas negras (aprox.)...
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Coliflor morada salteada con salsa de yogur, mostaza y hierbabuena
Ingredientes (4 comensales) 1 coliflor morada, 2-3 c/s de aceite de oliva virgen extra, c/n de sal. Para la salsa de yogur 125 gramos de...
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Coliflor asada entera al curry
Ingredientes para 2 personas 2 mini coliflores o 1 coliflor mediana 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de mostaza...
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Árbol de Navidad de verduras
INGREDIENTES Una coliflor, cortada en “arbolitos” Un brócoli, cortado en “arbolitos” 2 zanahorias, cortadas a rodajas 300 g de arroz...