Bolitas de espinacas
Ingredientes 1 paquete (280 g) de espinacas del huerto. Pan panko o pan del día anterior machacado. Si queréis podéis utilizar también...
Rollitos de primavera al estilo filipino
Ingredientes 10 hojas de papel para hacer rollitos 200 g. de cerdo picado 25 g. de zanahoria rallada 25 g. de cebolleta picada 1 huevo 1...
Berenjenas con espinacas
Ingredientes: 2 berenjenas 500 g de agua 3 pellizcos de sal 2 dientes de ajo 150 g de cebolla 50 g de aceite de oliva virgen extra 300g...
Tortitas Red Velvet de remolacha
Ingredientes Puré de remolacha: 1-2 remolachas cocidas, 1/2 vaso de agua 1/2 cdta de vinagre de arroz, 1 cdta de zumo de limón...
Hojaldre de verduras
Ingredientes: Una lámina o plancha de hojaldre (refrigerada, no me gustan nada las congeladas) Un calabacín Un pimiento rojo y otro verde...
Croquetas de cecina y puerro
Ingredientes para 40 croquetas 100 gr de mantequilla 100 gr de harina común 1 L de leche entera 150 gr de cecina de potro o vaca 1 puerro...
Calabacines a la nizarda
Ingredientes (4 comensales) 2 calabacines grandes 1 diente de ajo 150 gramos de salsa de tomate casera 30 aceitunas negras (aprox.)...
Coliflor morada salteada con salsa de yogur, mostaza y hierbabuena
Ingredientes (4 comensales) 1 coliflor morada, 2-3 c/s de aceite de oliva virgen extra, c/n de sal. Para la salsa de yogur 125 gramos de...
Coliflor asada entera al curry
Ingredientes para 2 personas 2 mini coliflores o 1 coliflor mediana 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de mostaza...
Árbol de Navidad de verduras
INGREDIENTES Una coliflor, cortada en “arbolitos” Un brócoli, cortado en “arbolitos” 2 zanahorias, cortadas a rodajas 300 g de arroz...
