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Receta de crema de guisantes con quenelle de brandada de bacalao
Ingredientes: 1/2 cebolla, 1 puerro, 2 patatas, 500 g de guisantes congelados, 480 g de caldo de ave, aceite de oliva, 150 g de cebolleta...
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Bizcocho de calabacÃn y chocolate
INGREDIENTES 250 gramos de CalabacÃn 250 gramos de Harina de Trigo 100 gramos de Azúcar Morena 10 gramos de Levadura (sin trazas de huevo...
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Mousse de CalabacÃn
Ingredientes para un molde de cake de 25 cm 500 gr de calabacÃn, 300 gr de cebolla, 2-3 huevos según tamaño, 100 ml de leche evaporada,...
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Escalopes de verduras
Los escalopes de verduras son un aperitivo tÃpico indio, llamados originalmente cutlets y formados por una mezcla jugosa de verduras y...
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
Mermelada de fresa
Ingredientes para hacer mermelada de fresa rápida 500g de fresas, 250g de azúcar, 2g de agar agar, el zumo de 1 limón, un termómetro de...
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Crema de flor de calabaza
Ingredientes - 3 tazas flor de calabaza - 2 cucharadas mantequilla - 1 chorrito aceite vegetal - ¼ cebolla blanca, picada finamente - 1...
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Hummus con remolacha
Ingredientes para 6 personas 400 g. de garbanzos cocidos 200 g. de remolacha cocida 2 dientes de ajo (pelados y en trocitos) 1 cucharada...
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Milhojas de Boniato
El boniato o batata nos permite hacer postres sencillos pero muy ricos y que conquistan a los más golosos, como este Milhojas de boniato...
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Repollo y col en tus platos
INGREDIENTES: 500 gr. de repollo morado o col lombarda cortado en finas tiras 2-3 cucharadas de aceite de oliva ½ cebolla cortada en...