Tarta especial de sandía
Ingredientes (Para 4 tartas)
8 galletas tipo cookies
500 gr de nata líquida
100 gr de queso Philadelphia
4 rodajas de sandía
Almendras loncheadas
4 fresas fileteadas
Pipas peladas
Azúcar glas
¿Qué ideas de recetas se te ocurre preparar con sandía? Si te has cansado de preparar la sandía siempre de la misma forma no te pierdas esta receta tan tan original y sencilla que puedes preparar en 5 minutos y con la que sorprenderás tanto a peques como a mayores.
Preparación
Lo primero que haremos para elaborar nuestras tartas será montar la nata. Para ello, nos ayudaremos de una batidora con varillas. La iremos montando como de costumbre, añadiendo poco a poco mientras la vamos montando el azúcar glas, pero para que tenga más consistencia cuando esté casi montada, le añadiremos el queso Philadelphia. De esta forma nuestra nata montada quedará además de más consistente, con un sabor de lo más especial.
Una vez que tenemos montada la nata, la dejamos en el frigorífico para que esté bien fresquita cuando la vayamos a utilizar.
Cortamos las rodajas de sandía de más o menos un dedo de grosor y elegimos las galletas cookies con las que prepararemos nuestras tartas.
¡Empezamos a montarla!
Una vez que tenemos todos los ingredientes, solo nos queda montarla, ¿cómo?
En la base colocaremos una galleta, y sobre ella, le ponemos la nata montada. Encima de la nata, la rodaja de sandía, y de nuevo nata. Finalizamos con una galleta y nata por encima.
Solo nos queda decorar nuestra tarta con fresitas loncheadas, las pipas peladas y las almendras laminadas.
¡Riquísima!
