Smoothie de frutos rojos
Las fresas del huerto son como pequeños caramelos. A diferencia de las que se pueden comprar en el supermercado éstas aunque pequeñas son mucho más dulces. Cuando estamos en el huerto recolectarlas es una tentación continua y debo admitir que muchas de ellas terminan en mi estomago antes de llegar a la cocina.
Como ya he escrito en alguna ocasión para empezar mis días con el pie correcto suelo hacerme poderosos jugos verdes, pero alguna que otra vez mi día empieza con un jugo rosado repleto de dulces fresas.
Un tip genial con las fresas y todos los frutos rojos en general es que se pueden congelar de maravilla, así entonces por las mañanas solo saco la cantidad necesaria y siempre tengo fresas listas para consumir.
Para hacer éste smoothie no se necesita mucho, con algunos frutos rojos que tengamos a la mano un poco de yogurt (de preferencia griego para que tenga más cuerpo), leche (puede ser de vaca pero si lo hacen con leche de almendra es una maravilla), un poco de miel de Maple, unas semillas de chía y tendrán un smoothie de chuparse los dedos.
Normalmente cualquier jugo, licuado o smoothie que haga me gusta ponerle alguna semilla como linaza o chía para darle un mayor valor Nutrimental. En este caso usé la chía una pequeña semilla que resulta ser un alimento súper poderoso , lleno de antioxidantes, con más calcio que la leche y con mucho omega 3, el cual nos ayuda a bajar el colesterol malo.
Ingredientes
10 piezas de fresa (también conocidas como Frutillas, Morango, Madroncillo)
5 piezas de zarzamora
5 piezas de frambuesa
2 cucharadas soperas de yogurt griego
½ taza de leche (puede ser de almendra y queda de maravilla)
1 cucharada de miel de maple
1 cucharadita de semillas de chía
Instrucciones
Licuar todos los ingredientes y disfrutar.
